Rajčatový konfit (4 porce)
Suroviny:
| 200 g | žlutých rajčat |
|---|---|
| 50 ml | olivového oleje |
| 1 | vanilkový lusk |
| sůl, pepř | |
| 2 | bobkové listy |
| Doba na přípravu: | cca 50 minut |
|---|---|
| Náročnost: | snadné |
| Gril: | např. Weber Genesis |
| Pomůcky: | grilovací forma Weber Style |
| Doba grilování: | cca 30 minut |
| Grilovací technika: | nepřímé grilování |
| Doba na přípravu: | 20 minut |
Příprava:
Rajčata rozpůlíme, z vanilkového lusku vyškrábeme dřeň a dáme společně s olivovým olejem, solí, pepřem a bobkovým listem do grilovací formy Weber Style. Necháme grilovat asi 30 minut mimo přímý plamen.
