Garnáty s chilli a citrónem (4 porce)
Suroviny:
20 syrových, oloupaných, obrovských tygřích garnátů
(Black Tiger Shrimps)
| 1 | limeta |
|---|---|
| 3 | polévkové lžíce citrónové šťávy |
| ½ | polévkové lžíce ostré čínské chilli omáčky |
| 1 | polévková lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru |
| 2 | utřené stroužky česneku |
| 2 | polévkové lžíce sekaného zeleného koriandru |
| 1 | polévková lžíce sójové omáčky |
| 1 | polévková lžíce tekutého medu |
| Doba na přípravu: | 20 minut |
|---|---|
| Náročnost: | snadné |
| Gril: | Weber Q |
| Pomůcky: | grilovací jehlice Weber s dvěma bodci |
| Doba grilování: | cca 10 minut |
| Doba na přípravu: | 10 minut |
| Doba na marinování: | 20 minut |
Příprava:
V misce smícháme suroviny na marinádu a potom do ní vložíme oloupané garnáty. Necháme je marinovat až do okamžiku grilování.
Gril připravíme pro přímé grilování na střední teplotě.
Rozčtvrtíme citrony a limety. Garnáty podáváme přímo na grilovací jehlici.
